近年来，全球性的多重风险挑战不断警示人们提高危机意识，构建更具韧性、更可持续的农业和食物系统（简称“农食系统”）。世界城市化的发展改变了城乡区域和人口分布格局，也重塑了农业食物生产和消费的地域格局，从多方面对农食系统带来深刻的影响。面对多重